食事療法の基本
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高血圧患者にとって重要な療法の一つに食事療法があります。 降圧剤を飲むことも重要ですが、まずは食事療法や運動療法を継続的に行うことが最も重要となります。 |  |
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食事療法のメインとなるのは摂取する食塩の量を減らすことです。 では高血圧患者はなぜ減塩が必要なのでしょうか？ 身体の仕組みとして、塩分に含まれるナトリウムを過剰に摂取するとナトリウムの濃度を薄めるために大量の水を取り込みます。 大量の水を取り込むと体液の量が増えることになり、その結果心臓への負担が増加して血圧が上がってしまいます。 よって塩分を控えることが必要となるのです。 また食事療法は減塩だけではありません。 食べ過ぎによる肥満もよくありません。特に脂質が多い動物性脂肪を過剰摂取すると動脈硬化を促進する作用があり高血圧へとつながります。 もう一つ、良質なタンパク質を摂取することも食事療法の一つです。 高血圧と動脈硬化は相関関係にありますが、いずれにせよ身体に張り巡らされている血管を良いコンディションに保つことは重要となります。 そこで重要なのが良質なタンパク質です。良質なタンパク質を摂取することで血管の弾力を保つことができるのです。 食事療法のポイントをまとめると、 １．食事療法のメインは減塩なので食事中の塩分を減らすこと ２．食べ過ぎによる肥満は高血圧の原因となるのでカロリーコントロールをすること ３．血管の弾力を保つためにも良質なタンパク質を摂取すること です。 ちなみにカロリーコントロールといっても、適正なカロリーは人それぞれです。 そこで以下の計算方法で自分の適切な摂取カロリーを算出しましょう。 ・1日の適正カロリー（kcal）＝標準体重（kg）×25～30 ※標準体重の求め方は｛身長（m）×身長（m）×22｝です。 |
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高血圧の治療において病院から処方される降圧剤を飲む薬による対症療法も大切ですが、高血圧を改善する可能性がある食事療法や運動療法を行うことが重要となります。
